家常凉拌木耳的做法,木耳和什么食材一起吃最有营养?

2022-02-16 07:56:19 食材选购 投稿:一盘搜百科
摘要黑木耳一种比较常见的食材家常凉拌木耳的做法,口感脆爽,味道独特,营养丰富,可以炒菜、做汤、凉拌等等。同时,黑木耳也有着多种养生功效,常吃木耳对身体有一定的益处。今天给大家介绍几种黑木耳做法。做法1:凉

木耳一种比较常见的食材家常凉拌木耳的做法,口感脆爽,味道独特,营养丰富,可以炒菜、做汤、凉拌等等。同时,黑木耳也有着多种养生功效,常吃木耳对身体有一定的益处。今天给大家介绍几种黑木耳做法。

家常凉拌木耳的做法,木耳和什么食材一起吃最有营养?

做法1:凉拌木耳

家常凉拌木耳的做法,木耳和什么食材一起吃最有营养?

主要食材:黑木耳一小把,小米辣适量,食用油适量,食盐适量,生抽适量,香醋适量,香油适量,麻油适量

家常凉拌木耳的做法,木耳和什么食材一起吃最有营养?

做法:黑木耳用清水泡发,洗净泥沙去掉根部,撕成小朵,锅中倒入适量清水水开放入黑木耳,加少许盐和油,煮到自己喜欢的软硬度,捞起黑木耳沥干水分,装入容器中。锅中放适量油,低温时放入花椒粒、切碎的青红小米辣,用小火煸香,将制好的油倒入木耳中,加适量生抽,香醋,盐,香油,麻油,搅拌均匀调味即可!

做法2:黑木耳炒西芹

主要食材:黑木耳一小把,西芹一小颗,大蒜适量,生抽适量,香醋适量,香油适量,辣椒油适量

做法:黑木耳用清水泡发,洗净泥沙去掉根部,撕成小朵,西芹洗净,去掉表面一层老茎,切小段,锅中倒入适量清水水开,放入西芹和木耳焯水,大约一两分钟即可,捞出立即浸入冰水。起锅加油烧热,加入大蒜炒香,再倒入西芹和木耳,加入生抽,香醋,香油,辣椒油,大火翻炒均匀即可出锅!

做法3:辣炒黑木耳准备

主要食材:木耳100克,大蒜半头,小米椒3个,食盐适量,生抽适量,鸡精适量

做法:小米椒切圈,大蒜轻轻拍一下备用,黑木耳用清水泡发,洗净泥沙去掉根部,撕成小朵,接着起锅加入清水,锅中倒入适量清水,水开放入黑木耳,加少许盐和油,煮到自己喜欢的软硬度,捞起黑木耳沥干水分马上捞出备用!再起锅加油烧热,下大蒜小火炒出香辣味,再倒入黑木耳,加入适量食盐,加入适量生抽,加入适量的鸡精,大火翻炒均匀即可!

我是爱美食的“超人”,每天分享各类美食做法,欢迎大家多多关注,转发,分享,点赞!!!

声明:一盘搜百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 88888@qq.com