糖醋带鱼做法大全
摘要【主料】1人份带鱼1条【辅料】盐适量糖适量番茄酱适量陈醋适量料酒适量老抽适量葱适量姜适量步骤1准备食材步骤2带鱼划花刀切段步骤3撒盐,加姜、料酒、葱,腌制15分钟步骤4七成热油温,下锅炸至两面金黄捞出
【主料】1人份 带鱼1条 【辅料】 盐适量 糖适量 番茄酱适量 陈醋适量 料酒适量 老抽适量 葱适量 姜适量
步骤1
准备食材
步骤2
带鱼划花刀切段
步骤3
撒盐,加姜、料酒、葱,腌制15分钟
步骤4
七成热油温,下锅炸至两面金黄捞出
步骤5
热锅下番茄酱、一小碗水、一大勺糖、三勺陈醋、一勺老抽、少量盐,搅拌均匀
步骤6
放入炸好的带鱼,均匀得裹上糖醋酱汁即可