黄金莲藕丸做法大全
摘要【主料】4人份藕1节猪肉250克馄饨皮8片【辅料】姜1小块五香粉少许白胡椒粉少许盐1克生抽1小勺糖5克馒头1个步骤1莲藕去皮切片步骤2再剁成细粒步骤3馒头去皮用清水泡透备用步骤4馄饨皮切除碎粒备用步骤
【主料】4人份 藕1节 猪肉250克 馄饨皮8片 【辅料】 姜1小块 五香粉少许 白胡椒粉少许 盐1克 生抽1小勺 糖5克 馒头1个
步骤1 
莲藕去皮切片
步骤2 
再剁成细粒
步骤3 
馒头去皮用清水泡透备用
步骤4 
馄饨皮切除碎粒备用
步骤5 
猪肉剁成细粒
步骤6 
猪肉加入五香粉、盐、白胡椒粉、白糖姜末搅匀
步骤7 
加入料酒、鸡蛋
步骤8 
搅打至上劲
步骤9 
加入藕碎
步骤10 
加入藕碎、馒头稍微挤水加入馅内，再次搅打至上劲
步骤11 
用虎口挤出丸子
步骤12 
放到馄饨皮碎上用手滚圆
步骤13 
锅内加油烧至4成热，下入丸子
步骤14 
中小火炸制表面金黄后捞出，用吸油纸吸油后搭配番茄沙司食用
