糖糕的制作方法,白糖糕的制作方法是怎样的?
摘要制作白糖糕的原材料有:米粉185克糖糕的制作方法,细砂糖150克,快速干酵母3克,泡打 粉1克。调料:细砂糖3克。制作方法:1.将保鲜膜铺入模具内备用。2.将米粉、细砂糖150克、清水100克拌匀备用
制作白糖糕的原材料有:米粉185克糖糕的制作方法,细砂糖150克,快速干酵母3克,泡打 粉1克。调料:细砂糖3克。制作方法:1.将保鲜膜铺入模具内备用。2.将米粉、细砂糖150克、清水100克拌匀备用。3.将快速干酵母、泡打粉、清水30克、细砂糖3克伴匀,静置 约5分钟。4.将清水260克人锅煮沸,离火沖入做法2中,拌匀至呈微稠 状,待米糊降温后再与做法3拌和,人模,静置约4小时,待发 酵至表面冒起凹凸不平的气泡,将模具放入蒸笼内,以大火蒸 25~30分钟至熟即可。