千页豆腐烧土鸡公做法大全
摘要【主料】4人份土鸡公肉1000克千页豆腐200克【辅料】生姜10克干辣椒5个桂皮1块八角1个香叶3片青花椒1克豉油20毫升精盐4克食用油30毫升步骤1剁好的土鸡公肉准备步骤2各式配料准备步骤3土鸡公肉
【主料】4人份 土鸡公肉1000克 千页豆腐200克 【辅料】 生姜10克 干辣椒5个 桂皮1块 八角1个 香叶3片 青花椒1克 豉油20毫升 精盐4克 食用油30毫升
步骤1 
剁好的土鸡公肉准备
步骤2 
各式配料准备
步骤3 
土鸡公肉用淡盐水浸泡30分钟
步骤4 
洗净后沥水
步骤5 
锅中注入食用油，下鸡油煸炒
步骤6 
下鸡肉翻炒
步骤7 
炒至鸡肉变色
步骤8 
把肉拨锅的一边，下香料
步骤9 
煸炒出香味
步骤10 
淋入豉油
步骤11 
翻炒均匀
步骤12 
加入足量的热水，需没过食材
步骤13 
大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮
步骤14 
焖煮的时候，把千页豆腐切块
步骤15 
30分钟后下千页豆腐
步骤16 
8分钟后加精盐调味
步骤17 
翻炒均匀后转大火收汁即可
步骤18 
出锅，我先来一个鸡腿，呵呵。。
