香蒸排骨做法大全
摘要【主料】(多人份)排骨700克叉烧酱100克精盐1克【辅料】酱油10克米酒20克姜片4片步骤1准备好食材，排骨我一般都买一字排，孩子喜欢，口感也很好，蒸肉类用米酒会更醇香步骤2将排骨洗净沥干水分放进大
【主料】(多人份) 排骨700克 叉烧酱100克 精盐1克 【辅料】 酱油10克 米酒20克 姜片4片
步骤1 
准备好食材，排骨我一般都买一字排，孩子喜欢，口感也很好，蒸肉类用米酒会更醇香
步骤2 
将排骨洗净沥干水分放进大盆里面，倒入米酒抓匀
步骤3 
再倒入酱油，叉烧酱和盐，姜片，抓匀后盖上保鲜膜腌制2小时
步骤4 
半途可以给排骨翻翻身，让排骨腌制得更加入味
步骤5 
碗里放入锡纸，将排骨放进碗里，也可以用保鲜膜盖住来蒸，防止水汽进入
步骤6 
把锡纸包裹好
步骤7 
放进ACA蒸烤箱，180度高温蒸35分钟，要是没有蒸烤箱，可以用蒸锅，大火蒸35分钟
步骤8 
蒸好的排骨香极了，拿出来轻轻打开，里面鲜嫩的肉汁非常香浓清爽，完全不会带腥味，这可是宝贝，里面钙质相当丰富，千万别丢了，浇进饭里面，太下饭了
