喝苏打水有什么好处和坏处,喝苏打水对身体有什么利弊？

喝苏打水对身体有什么利弊？现在市面上的苏打水，尤其是带气泡的水已经成为比较流行的一种水，甚至很多品牌及包装还彰显了一个人的身份，那么喝苏打水对身体都是有益的吗？如果苏大水喝的过多，对于身体还是有一定的不良影响的喝苏打水有什么好处和坏处。

苏打水中主要的成分就是碳酸氢钠，也就是说，喝苏打水同时也会摄入更多的钠，中国居民膳食指南建议我们每人每天摄入盐6g，如果盐吃的过多，会增加高血压以及一些心脑血管疾病的风险。而本身控制盐就比较难，如果每天喝太多苏打水，同样会增加这些风险。但有一种情况除外，就是夏天大量出汗以及运动后是可以适量喝一些的。

其实苏打水主要是痛风患者用来降低尿液中的尿酸的。不过，苏打水并不能治痛风，苏打水中和的尿液中的尿酸，而痛风主要的问题是血尿酸，因此苏打水也不宜多喝。

痛风喝苏打水有什么用处？

据专家意见，苏打水对痛风患者有一定的健康作用。这是因为痛风患者不仅要严控高嘌呤食物的摄入，而且要促进尿酸的排泄。痛风患者体内尿酸值长期超过600，有90%的人会形成痛风石。促进尿酸结石有两个原因，一个是尿酸盐浓度过高;另一个是酸性尿。尿液越是显酸性，经尿液排出的尿酸就月少。因此，除保证每天摄入2000毫升左右的水之外，在临床上，医生在给痛风或者高尿酸血症病人所开的处方中，一般都含有小苏打片，喝苏打水也可以起到类似的效果。饮用苏打水或者服用碳酸氢钠片碱化尿液，有助于帮助尿酸的排泄，苏打水的弱碱性可以碱化尿液，从而对高尿酸血症及痛风疾病起到一定的缓解作用。

不过，专家也提醒，苏打水利于尿酸的溶解排泄可以起到缓解症状的作用，但是其作用不能夸大，甚至将它作为治疗手段。痛风患者饮用苏打水最好在医生的指导下进行，不要过度饮用。此外，市面上的苏打水有些配料表中明确标注有“碳酸氢钠”字样，我们所说苏打水可以中排泄尿酸实际上指的就是这种苏打水。市面上，还有些并不含有“碳酸氢钠”的苏打水，这种“苏打水”只是在纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂等合成的“碳酸水”。因此在购买时，一定要注意看标签配料表中是否有“碳酸氢钠”这四个字。

注意：喝苏打水有利有弊

苏打水相较于其他饮料而言，肯定是更适合痛风患者饮用。

不过，也不是每个人都喜欢苏打水的口感；再者，苏打水不能够代替碳酸氢钠片的治疗作用，所以没有必要特地选择苏打水。

含有碳酸氢钠的苏打水是个双刃剑，因为虽然它是弱碱性，有助于增加尿液pH值，但是其中含有不少钠盐，可能会增加肾脏的负担、升高血压。

由于很多痛风患者常伴有其他慢性基础疾病，如高血压、冠心病等，因此对于有并发症的人群如果选择喝苏打水，一定要注意适量，通常每日500～800毫升左右即可，具体情况还需因人而异，同时，还要适当减少每日盐的摄入。

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经常喝苏打水好吗？你怎么看？

我经常推荐喝含碳酸氢钠（小苏打）但不含糖的苏打水，尤其是吃海鲜比较多的人，或者是有高尿酸血症的人，苏打水有助于尿酸排泄，从而在一定水平上降低血尿酸值。

碳酸氢钠的化学式为NaHCO3，在水中可以解离出HCO3-，因而呈碱性。这种具有较强碱性的水，对肾脏排泄尿酸有很大帮助。而海鲜通常含有较多的嘌呤，嘌呤在体内代谢为尿酸，尿酸需要通过肾脏排泄。因此，吃海鲜较多的人，平时可以适量多喝苏打水有助于防治血液中尿酸升高。另外，胃酸分泌过多的人，也可以适当喝一些苏打水，有利于中和胃酸。但胃酸分泌少的人则不要喝苏打水。

值得注意的是，不是所有的苏打水都含有碳酸氢钠。有些苏打水是由二氧化碳压入经过纯化的饮用水中并添加甜味剂和香料制成的饮料，虽然也叫苏打水，但是其中并不含有小苏打（碳酸氢钠），这种属于普通的碳酸饮料，无明显碱性，也不具有上述促进尿酸排泄的功能。因此，在选择易拉罐装苏打水产品时，要注意标签配料表中是否有“碳酸氢钠”字样。

苏打水含有较多的钠，因此不适宜长期大量饮用，尤其是对于尿酸水平高的高血压患者，在选择苏打水时要注意查看营养标签，要选择钠含量较低的苏打水。如果标签上钠的含量超过了100毫克/100毫升，那么这种苏打水就不要选择了。高血压患者在喝苏打水时，要注意减少饮食中钠的摄入。

作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；中国营养科学传播之星，从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部