茄子炒豆角做法大全
摘要【主料】豇豆1小把长茄子2根【辅料】干辣椒若干蒜瓣3个盐少许蚝油适量清水适量生抽适量淀粉适量步骤1将豆角洗净切段儿步骤2茄子洗净切条步骤3干辣椒切碎，蒜拍扁切碎步骤4锅中放油可以多一点。下茄子，豇豆角
【主料】 豇豆1小把 长茄子2根 【辅料】 干辣椒若干 蒜瓣3个 盐少许 蚝油适量 清水适量 生抽适量 淀粉适量
步骤1 
将豆角洗净切段儿
步骤2 
茄子洗净切条
步骤3 
干辣椒切碎，蒜拍扁切碎
步骤4 
锅中放油可以多一点。下茄子，豇豆角炸制，带茄子炸软后捞出沥油备用
步骤5 
锅中留少许底油，下蒜末，干辣椒爆香
步骤6 
之后呢，倒入适量清水，放少许盐 蚝油调味
步骤7 
再倒入炸好的姜，豆角和茄子翻炒，倒入适量生抽调味儿
步骤8 
最后呢，再将调好的淀粉水倒入，再翻炒几下就可以出锅了
步骤9 
非常的好吃下饭
