笃悠悠的“腌笃鲜”做法大全
摘要【主料】3人份春笋1大根咸肉200克【辅料】葱几根料酒几滴姜3片步骤1春笋，愈鲜嫩愈好步骤2切片备用步骤3少许橄榄油，半勺干粉，炒至金黄（汤白似乳秘辛）步骤4煨炖前，笋一定要用沸水煮2分钟，去草酸步骤
【主料】3人份 春笋1大根 咸肉200克 【辅料】 葱几根 料酒几滴 姜3片
步骤1 
春笋，愈鲜嫩愈好
步骤2 
切片备用
步骤3 
少许橄榄油，半勺干粉，炒至金黄（汤白似乳秘辛）
步骤4 
煨炖前，笋一定要用沸水煮2分钟，去草酸
步骤5 
文火5分钟左右，换档位小火，笃悠悠，笃悠悠，细火慢炖，时间沉淀，食材精华
步骤6 
起锅慢品
