红烧兔头,有三天时间在大同,可以玩什么?
大同曾是北魏首都,辽金陪都,是中国九大古都之一。在大同历史上,它曾创造了许多灿烂的文化艺术,留下许多文明中外的名胜古迹,如气魄雄伟的云岗石窟,以悬空寺为代表的北魏文化,以华严寺红烧兔头、善化寺、观音堂为代表的辽金文化等。大同独特的天高云阔的塞北风光、雄伟壮丽的重关叠嶂、古朴奇伟的巨刹危楼,足以让你壮怀豪情,流连忘返。
下面帮你计划的三天行程,排得满满当当的,得抓紧行程才能游完。
第一天,上午去中国四大石窟之一的云冈石窟,它位于大同市区的武周山南鹿,依山而凿,东西绵延约一公里,气势恢宏,内容丰富,是世界闻名的石雕艺术宝库之一。下午去晋华宫国家矿山公园,就在云岗石窟的河对面,相距1.6公里,步行20几分钟就到了。晋华宫可以让你了解大同悠久的采煤历史,以及罕见的侏罗纪煤层地质奇观,并能让你到煤都的井下进行探秘游。
第二天,早上去浑源县的悬空寺,它是国内仅存的佛、道、儒三教合一的独特寺庙,始建于1400年前的北魏王朝后期,历代都对悬空寺进行过修缮,是中国古代建筑精华的体现。然后去爬五岳之一的恒山,游览其天峰岭景区、翠屏峰景区、千佛岭景区、温泉景区等,感受一下被称为“人天北柱”、“绝塞名山”的壮观。悬空寺就在恒山的半山腰,大同有班车过来,行程2小时左右。
第三天,上午游览华严寺和善化寺。华严寺有辽代的薄伽教藏殿和金代的大雄宝殿以及诸多彩塑,具有极高的文物价值和艺术价值。善化寺是一组比较完整的辽金时期的建筑群,气势宏伟,粗犷豪放。下午去参观中国雕塑博物馆,就在大同市古城墙内,它是中国首家专题博物馆。然后游览大同古城墙。古城墙是明洪武五年在元旧城墙基础上增筑而成,周长7270米,形制方形城池。据说古城墙的夜景不错哦,我上次去古城墙晚上没有开放。
上面的景点除了恒山和悬空寺离大同稍微远点外,其他景点都在大同市区或郊区,交通很方便。
临沂十大名吃指的是什么?
临沂煎饼
说道临沂,怎么能少了煎饼哪,最为临沂人的最爱,临沂煎饼历史悠久,营养丰富,松酥柔软,便于存放,易于携带,是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。临沂煎饼历史悠久,相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。清代蒲松龄在其《煎饼赋》详细描绘了临沂煎饼的独特之处。食用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而可生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动,有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康,延缓衰老,实为绝佳保健食品。
沂蒙全蝎
全蝎,俗称全虫蝎子,记载入药有1,100 多年的历史,是贵重特产动物药材之一。蝎性辛、甘、平,有毒。有镇痉、息疯、攻毒之疗效。蒙山北部气候和环境条件非常适宜于山蝎的繁殖生长,全蝎资源极为丰富,蕴藏量在3万千克以上,临沂市年产全蝎约1万千克。沂蒙全蝎不仅产量高,而且个大膘肥,其明显特征即2钳8足(其他地区为2钳6足)、色微红、药用好,既是贵重药材,又是山珍佳肴。沂蒙全蝎实属全蝎之上乘产品。
红烧兔子头
红烧兔头是蒙阴地方小吃,深受食者的喜爱。该菜选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材,经过10余种工序烧制而成。其特点是,口味麻辣咸鲜、肉味独特、色泽诱人,且具有滋补养颜,健脑明目之功效。红烧兔头吃法讲究:兔头上桌先掰开,先吃舌头后吃腮,稍后再食黑眼圈,最后兔脑挖出来。
莒南驴肉
莒南毛驴纯饲青草等无公害绿色植物,饮天湖、石泉湖天然矿泉水,其肉味道鲜美,营养丰富,闻名全国的“莒南老地方驴肉店”,在驴肉的烹制上有独到的功夫,制作的熟驴肉奇香,肉汤奇鲜,深受食客称赞。配以色泽澄黄汁汤,辅之浓香咸辣的佐料,色、香、味、形俱佳,是大补佳品,令人百吃不厌。与临沂八宝豆豉,蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。
王氏熟梨
王氏熟梨是熟梨王“王玉成”用祖传数百年历史秘方烹制的熟梨,用料讲究,风味独特,为中华一绝。熟梨酥烂化渣、入口即化、甜香醇厚、子实酥软并有清痰泻火、润肺止咳、解酒利尿、除烦去燥、养肝益心之功效,对慢性气管炎、哮喘肺热有一定的疗效。
沂水丰糕
沂水丰糕已有百年历史,为临沂沂水人独特创造。它经过特殊工艺、科学配方、精心制作加工而成,闻之如稻花飘香,食之香、甜、酥、脆。沂水人每到中秋来临,制成丰糕以庆丰年,“丰糕、丰糕,以表丰收之兆。”沂水丰糕采用优质糯米及粳米稀、绵白糖、优质花生油为主要原料,并添加槐花蜜、青红丝等辅料,含有大量人体所必需的醇脂肪、蛋白质、氨基酸等营养成分。该产品不仅畅销沂蒙山区,而且备受青岛、济南、北京、天津、上海等地消费者的欢迎。
糁
糁(sa),作为临沂地区的风味小吃早已闻名遐迩,因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱,早晨喝糁系临沂传统食俗。
蒙阴光棍鸡
光棍鸡是二十世纪八十年代初,创始人付泽明先生,开始经营的一家饭馆,当时以经营炒鸡为主,而且专炒本地农家,吃松籽、喝山泉水、在荒山野岭养长大的蒙山土公鸡(俗称笨鸡),由于整个炒制过程和配料独特,炒制出的光棍鸡色泽光亮、汁宽味浓、清香扑鼻、百吃不厌、而受到广大顾客赞誉,来吃鸡的人越来越多,营业额不断扩大,经营形成了规模,来就餐的顾客根据饭馆没有名字,没有女职工的特点,便亲切的送个了“光棍鸡”的美誉,到“光棍鸡店”吃“光棍鸡”在蒙阴县及邻县、市几乎老少皆知,曾多次被中央、省、市领导称赞为炒鸡一绝,随之饭馆的名声也越来越大,在蒙阴餐饮业中成为龙头企业。
八宝豆豉
八宝豆豉简称豆豉,是临沂特产之一,始产于清嘉庆年间,距今已有200余年的历史。1983年被评为省优质产品,1992年获全国博览精品金奖,1995年获中国名优精品金奖。全国人大常委会副委员长费孝通品尝后,欣然写下了“齐鲁名产、醇厚清香”的题词。这种酱菜用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、鲜花椒、紫苏叶、香油和白酒8种原料酿制而成,故名“八宝豆豉”。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色成为享誉中外的临沂地方名吃之一。
苍山大蒜
仓山大蒜的成分优于他地大蒜成分的原因在于:仓山蒜区的土壤含较高的有机质,氮磷钾偏高;蒜区的井水多为偏碱水井,部分井水近似一级肥水;仓山大蒜在品质上除了具有香、辣、粘、浓、美味等特点外,其17中氨基酸含量均高于外地大蒜。