元宵的制作方法,山楂元宵制作方法是什么？
摘要山楂元宵精米面1150克元宵的制作方法，面粉100克,鲜山楂500克或山楂糕300克，核桃仁150克，芝麻100克， 红丝150克，桂花商20克，糖粉500克,植物油25克,芝麻油25克，玫瑰香精适量
山楂元宵精米面1150克元宵的制作方法，面粉100克,鲜山楂500克或山楂糕300克，核桃仁150克，芝麻100克， 红丝150克，桂花商20克，糖粉500克,植物油25克,芝麻油25克，玫瑰香精适量。做法:将山楂洗净后煮或蒸烂，晾凉后*皮去核，制成山楂泥待州。若以晶糕为用料，可直接使 用。将糖粉、面粉、山楂泥或晶糕混合，加人擀碎的核桃仁和红丝、桂花卤，再加油搅拃均匀，装人木模 框中，压片、压实，脱模后切成2厘米见方的块。取平底容器，倒人糯米面铺好，用漏勺盛焰蘸上水，倒 人糯米面中，滚动数次。取出后蘸水再滚动，重复多次后即可做成元宵。置沸水中煮至元宵上浮后再 停片刻，即可装碗食用。温馨提示震开胃消食，降低血脂。是消化不良、食欲不振及高脂血症、冠心病患者的食疗药膳，老 幼皆宜。
