龟苓膏是什么做的,真正的龟苓膏是怎么做的?
摘要【龟苓膏】是历史悠久的传统药膳。龟苓膏主要的成分是龟板和土伏苓龟苓膏是什么做的,再配生地等药物精制而成。分别配以炼乳、蜜糖、牛奶,就成了一碗碗冰凉可口的即食美味,配料不同功效也有所不同。如果时常感到消
【龟苓膏】是历史悠久的传统药膳。龟苓膏主要的成分是龟板和土伏苓龟苓膏是什么做的,再配生地等药物精制而成。分别配以炼乳、蜜糖、牛奶,就成了一碗碗冰凉可口的即食美味,配料不同功效也有所不同。如果时常感到消化不良�p胃气胀,吃一碗龟苓膏就使人开胃,大便畅通。【龟苓膏的制作】龟苓膏的材料:鹰嘴龟是名贵的中药,可清热解毒;土茯苓则可去湿。除这两种主药外,再配以生地、蒲公英、金银花等药效加强。龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和,不凉不燥,男女老幼皆宜。但有的资料上说,真正的龟苓膏应以金钱龟做,只采用龟胸腹部之前腹甲板,因为那里比较柔软,含胶质多,容易熬成膏状。金钱龟板以陈年旧板为最好,能滋阴潜阳、消除虚火引起的骨热、眩晕、耳鸣等。不知哪种说法正宗。反正龟苓膏能够清热去湿,滋阴养颜就是了。
龟苓膏的制作方法,详细的?
龟苓膏的做法
材料:
龟板8两、生地2两、银花2两、土茯苓2两、凉茶草2两、连翘8钱、鸡骨草1两、蒲公英5钱、苍术8钱、白癣皮5钱、防风5钱、荆芥5钱、甘菊花5钱、金钱草5钱
调味料:
粘米粉10两、鹰粟粉2两
食疗功效
滋阴清热解毒,去湿热、疮毒、暗疮。
制作方法:
1.龟板先用炖盅或真空煲,10小时;
所有药料洗净之後,加30碗水煲滚,收慢火去泡沫。
2.把龟板入一起煲,以中火煲至15碗水,然後隔去药渣。
3.取出药汁5碗,摊凉;余下10碗药汁再煲滚後收慢火。
4.把凉药汁和粘米粉、鹰粟粉混和,做成粉浆,将之分成15碗。
5.用滚的药汁冲粉浆即成,注意粉浆汁要搅匀才冲。
粘米粉就是米粉啦,鹰粟粉也可以在超市买到