肉末蒸豆腐做法大全
摘要【主料】2人份北豆腐400克猪肉馅100克【辅料】葱花儿1把姜2片豆豉辣酱2勺蒸鱼豉油1勺盐1小勺鸡精0.5小勺八角1个步骤1准备材料,姜末,葱花,豆豉酱,豆腐,肉馅化开步骤2将豆腐切方片铺在电饭煲内
【主料】2人份 北豆腐400克 猪肉馅100克 【辅料】 葱花儿1把 姜2片 豆豉辣酱2勺 蒸鱼豉油1勺 盐1小勺 鸡精0.5小勺 八角1个
步骤1
准备材料,姜末,葱花,豆豉酱,豆腐,肉馅化开
步骤2
将豆腐切方片铺在电饭煲内胆中
步骤3
锅中热油,爆香葱花,姜末,八角后放入肉馅炒散,再放入豆豉酱,蒸鱼豉油,盐,炒匀
步骤4
再放入一大碗清水,烧开,量要足,不然后边蒸豆腐容易干,加入少许鸡精出锅
步骤5
将准备好的酱汁倒在豆腐上
步骤6
铁釜设定30分钟,蒸煮状态,开始
步骤7
蒸的过程中香气四溢,开盖后,豆腐已经熟透,味道交融
步骤8
装盘,太香啦!