紫菜的营养价值及功效,夏天喝紫菜汤对人的好处有哪些？

紫菜是常见的一种海产紫菜的营养价值及功效，在我国大部分海域均有出产。

紫菜等营养价值紫菜本身有很高的营养价值，它味道鲜美，含有大量蛋白质，各种氨基酸、维生素和无机盐。

我国在很久之前就有食用紫菜的记载。紫菜甚至还能入药，我国早在1400多年前，北魏的《齐民要术》就有记载紫菜的吃法和药用。

中医认为，紫菜能够预防中老年人心脑血管疾病，它含碘量丰富，可治疗甲状腺肿。

紫菜中还含有大量的膳食纤维，可保证肠道健康。 夏季吃紫菜，既能补充人体流失的电解质，又可以预防心脑血管疾病，维持胃肠道功能，何乐而不为呢？

常见的食用方法 最常见的无外乎两种，一种紫菜蛋花汤，另一种为紫菜包饭.。

紫菜蛋花汤的做法

做法非常简单，我们可以取鸡蛋两枚，紫菜少许，葱、姜、香菜、盐、香油适量。

做法：将油锅烧热后，加入葱姜爆出香味，倒入足够的水。再将鸡蛋打到碗中，搅拌均匀。

待水开后，倒入鸡蛋液，再加入紫菜，然后加入少许盐、香油，即可出锅，出锅后根据口味加香菜即可。

夏季食用紫菜汤，鲜美可口，既补充了水分又补充了电解质，简直一举两得呀！做法也很简单，感兴趣的朋友不妨试试看。

紫菜汤都有哪些功效与作用？

很多人都有这样的习惯，吃饭的时候一定要喝汤，不然总感觉咽不下去。不管是饭前还是饭后，或者边吃饭边喝汤。反正就是少不了一份汤。不过不同的汤的功效与作用也是不一样的，让我们一起来看看紫菜汤的功效与作用吧。

紫菜汤是很常见的一种汤，很多快餐店都会选择紫菜汤作为套餐饭的便汤，一来煮起来方便，二来成本也较低。因此啊，很多人会觉得紫菜汤廉价，而不喜欢喝，其实紫菜汤的营养可高了呢，还可以促进消化等。

紫菜素有“长寿菜”之称，蛋白质含量与大豆相当，还含有丰富的维生素等营养成分。它的营养成分易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。不过，需要注意的是，食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。

紫菜汤在我们生活中时很常见的，我们可以发现虽然紫菜汤作为最平常的一种食材，但是做出来的人才汤水营养而又美味还可以帮助我们解决各种身体疾病，也是适合男女老少所喝的汤。我是老玉米，理性聊生活，侃生活大趣味，你们的评论和留言会是我持续更新的动力！