食用百合开什么样的花,如何分辩食用百合和药用百合？

春季犯困吃百合,精神好状态佳大家有没有发现，到了春天，很容易瞌睡，即使晚上睡的很好，白天也还是困。这是为什么呢?春天，气温升高，皮肤表面的毛孔缓缓舒展开来，血液的供应增多，但是脑供氧量却相应减少，于是就出现了昏沉欲睡食用百合开什么样的花、无精打采。这时除了适当的锻炼外，还可通过饮食改变春困的现象，其中百合就是很好的选择。什么样的百合好呢?应该怎样吃呢?哪些人适合吃呢?且往下看。

1.分清食用百合与药用百合

可能很多人不知道百合还分食用百合与药用百合。食用百合含糖量高，口感好，俗称“甜百合”，一般在饭店里吃的新鲜百合都是食用性的百合;而药用百合口感稍苦，不管是食用百合还是药用百合，都有养阴的效果，只是药用百合的药效更强一些。若是平时吃的话，建议食用食用性百合，若是身体不适，可对症食用药用百合。

食用百合以兰州百合较为出名，其肥厚宽大、品质细腻、纤维少;药用百合主要有三个品种：卷丹、百合和细叶百合，为了便于保存，药用百合多加工成百合干，呈长椭圆形，表面有纵直的白色脉纹，顶端尖，基部宽，边缘薄，半透明。

2.颜色过白的百合不能要

鲜百合不好储存，很容易被空气氧化变红，所以一些商家就用硫磺熏蒸进行处理，熏蒸过后的百合表面会残留二氧化硫，一旦残留过量，就会危害人体健康，为了以防万一，还是不要挑选颜色过白的百合。

3.这些人不能吃百合

百合性寒，所以风寒咳嗽、脾胃虚寒者都不宜多食;孕妇一般也不建议食用百合;另外，若吃百合可能会引起过敏的人也不能吃百合，以免出现皮肤红肿、腹泻、头痛、哮喘的呢过过敏症状。

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