烧烤酱香饼做法大全
摘要【主料】(多人份)面粉500克【辅料】酵母5克清水250毫升香菇酱3汤匙 芝麻少许 小葱少许 盐3克 油30毫升步骤1面粉里加入3克盐拌匀,酵母里加入温水拌匀步骤2把酵母水边倒入边搅拌后揉成光滑的
【主料】(多人份) 面粉500克 【辅料】 酵母5克 清水250毫升 香菇酱3汤匙 芝麻少许 小葱少许 盐3克 油30毫升
步骤1

面粉里加入3克盐拌匀,酵母里加入温水拌匀
步骤2

把酵母水边倒入边搅拌后揉成光滑的面团后包上保鲜膜发酵
步骤3

发酵至2倍大
步骤4

备好芝麻,葱花,香菇酱
步骤5

把面团排气后分3份盖上保鲜膜静置15分钟
步骤6

取一个面团再一次揉匀后擀成薄皮后加入香菇酱抹匀
步骤7

再把葱花加入
步骤8

由上往下卷起
步骤9

捏紧收口再从一头卷起
步骤10

压扁后擀成圆饼状加入芝麻后轻轻压实
步骤11

热锅倒入油,油温7分热
步骤12

加入饼煎至一面微黄后翻面
步骤13

转小火盖上煎至饼熟透
步骤14

之后打开转大火煎至两面金黄出锅
步骤15

用吸油纸吸取油后
步骤16

切块享用