人体三大供能系统,肌肉在什么情况下会分解?
当肌肉内糖原供应不足,同时身体又需要能量的时候,肌肉本身就会被分解,分解后产生能量供身体使用,这就叫“自己吃自己”人体三大供能系统。
我们人体主要有三个大的供能系统,分别是磷酸原供能系统,糖酵解供能系统,有氧氧化供能系统。
其中有氧氧化供能系统里面的能量提供者,分别是碳水化合物、脂肪和蛋白质(肌肉的主要成分就是蛋白质),一般情况下蛋白质不会被分解,因为这东西相对来说比较宝贵,生成也不容易。
但是,当人体处于长时间的饥饿状态的时候,或者长时间训练的时候(超过90分钟),这时候,碳水化合物没有了,脂肪分解的速度又慢,身体只好分解肌肉了。
这其中起关键作用的是一种叫做“皮质醇”的激素。
当身体把肌肉内的糖原消耗的差不多了,而又来不及产生更多的糖原供肌肉使用的时候,扮演救火队员的皮质醇就出现了。皮质醇把氨基酸(氨基酸的原本用处是合成蛋白质)转换成了碳水化合物,不仅如此,他还同时抑制了蛋白质的合成水平,也就是说不仅分解蛋白质,还不让蛋白质重新合成。所以我们如果要进行长时间运动,一定要小心,长肌肉不容易,掉肌肉很简单。还有一点,就是受到睾酮激素的影响,睾酮水平对大部分人来说是正常的,但是睾酮水平比较低的人,身体肌肉也会减少。
一个是腹部比较胖男性,腹部脂肪会限制睾酮的增加,从而造成肌肉减少;另外就是随着年龄的增长,男性睾酮水平开始降低,这就伴随着肌肉的减少和骨质疏松。
综上所述:
长时间的运动和挨饿(节食、断食)会在皮质醇的参与下消解肌肉。另外就是睾酮水平的降低也会减少肌肉。
补充回答,如何避免肌肉减少。
1.足够的蛋白质食物,如果你的体重是70kg,那么你每天的蛋白质摄入也应该至少70g。好消息是你至少平衡饮食,每餐中增加肉蛋奶的摄入,基本每天都可以保证蛋白质的足量摄入。当然增肌的同学就要另说了。
2.抗阻力训练
多样式多组数大强度的抗阻力训练一方面提升睾酮水平,另外刺激肌肉增长。
3.及时补充食物,人体血糖在饭后三小时就开始降低了,然后感觉到饥饿,别让自己长时间处于饥饿状态,可以随身带一些吃的,我比较喜欢鸡蛋和纯牛肉干,或者全麦面包。
4.多练腿,我记得从一本肌肉百科的书里看到过,三十岁之后双腿肌肉每年减少1%,这就像逆水行舟,不进则退。所以多练腿,保持双腿肌肉量,是非常重要的。
吃蛋白质食物(肉蛋奶)就像给工地运送了足够的建筑材料,进行运动训练,就像给工地配备了专业的建筑队。剩下的就是大楼建起来,肌肉涨起来