芹菜凉拌怎么做好吃,凉拌西芹如何做的更美味？
凉拌西芹芹菜凉拌怎么做好吃！ 十分简单 口味儿清淡
西芹适量 ，干红辣椒，蒜，熟芝麻，配料 盐适量 糖适量 高汤精适量 生抽适量 香油适量 凉拌西芹的做法步骤
1. 西芹洗净，斜刀切段，蒜切末；
2. 锅内烧水，加些盐，水开后倒入西芹，烫一下；
3. 烫好的西芹，捞出放入大碗内，用冷水过一下；
4. 把冷水中的西芹捞出，放入盐、糖、高汤精、熟芝麻、生抽、香油、辣椒油拌均；
5. 拌好的西芹装盘完成，开吃。
西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质， 所以我们大家都要多多吃西芹哦。
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小芹菜的凉拌做法是怎样的？
芹菜有清热解毒，强身祛病的功效。凉拌的芹菜，脆嫩，清香爽囗，营养能最大程度得到保存，且能起到降压作用……
下面介绍一种凉拌芹菜花生米的做法。
凉拌芹菜花生米主要是由芹菜和花生等原料制作而成的，是一道色味俱佳的凉菜，吃起来咸辣可口，有嚼劲，有滋养补气，滋阴补肾，清热排毒等功效，适合在夏季食用。
主料
芹菜 花生米
捕料
八角 香油 盐
做法
1.花生米+八角+盐泡一晚上，一起捞出沥干水分
2.锅中放水，加入花生米、盐，大火煮，熟作捞出沥干水分
3.芹菜切段，下锅焯水，焯好作捞出过凉水，捞出，沥干水分，放盐腌一下
4.花生米+芹菜，混合拌匀
5.倒小许香油，拌匀，盛盘。
凉拌芹菜银耳怎么做如何做好吃？
主料芹菜一根 银耳半朵配菜花生米50g 配菜腐竹适量花椒油适量 香油适量醋少许 盐少许凉拌芹菜银耳的做法步骤凉拌芹菜银耳的做法图解11. 把食材冼净备用凉拌芹菜银耳的做法图解22. 银耳摸撕开凉拌芹菜银耳的做法图解33. 芹菜切斜条凉拌芹菜银耳的做法图解44. 腐竹切斜条凉拌芹菜银耳的做法图解55. 花生米煮熟凉拌芹菜银耳的做法图解66. 把芹菜、银耳、腐竹放开水锅里焯一焯，开水开即可凉拌芹菜银耳的做法图解77. 捞出沥干水，放入器皿中凉拌芹菜银耳的做法图解88. 依次放入花椒油、香油、米醋、盐，即可享用了
自己在家里怎么做西芹好吃？
西芹怎么做好吃？（在家西芹要怎么做呢？）
更多美味问答，请关注觅源良食，喜欢用美食表达爱、相信付出爱是让自己幸福的最好方式！我们去菜市场购买芹菜的时候，往往可以看到两种不同形态的芹菜，一种长的好像是大蒜一样的，另一种根茎粗大的，但是它们的营养价值没有任何区别，只不过长的像大蒜一样纤细一些的是本地芹菜，又叫中国芹菜、根茎粗大叶柄宽厚的是从国外引进的，我们叫做西芹；
下图这是本地芹菜：
见下图，这就是西芹：
西芹怎么做好吃？（在家西芹要怎么做呢？）
芹菜无论是西芹还是本地芹菜，我觉得做法都是一样的，我们在摘洗的时候，留下脆嫩的叶柄即可，西芹就要稍微麻烦一些，摘洗的时候，将脆嫩的稍微大些的叶柄撕扯成小段，这样便于食用；
芹菜下锅炒制之前，最好先焯一下水，通过焯水芹菜就能基本断生，这样我们炒制的时候更容易保证芹菜的色泽，同时焯水之后能够去除芹菜的异味和苦涩的味道；
要说到芹菜怎么做好好吃？我们给大家简单的介绍三种芹菜的做法，都非常好吃、开胃下饭；
一、家常芹菜炒肉丝；
家常一点的做法就类似青椒炒肉丝的做法，只不过是用芹菜代替了青椒。
肉丝用淀粉、色拉油稍稍腌制一会，然后入锅炒至变色后盛出；锅中留底油，放入姜末、蒜泥和干辣椒炒香后，放入我们刚刚焯过水的芹菜；
由于芹菜通过焯水已断生，在锅中快速翻炒后，就可以放入我们刚刚炒好的肉丝，放入食盐、生抽、白砂糖提鲜调味，之后翻炒均匀即可出锅；
家常的芹菜炒肉丝，芹菜的香气浓郁，做法简单，让人胃口大开，基本上家常的做法都是用来炒肉丝，西芹这么做也是蛮好吃的；
二、做一盘开胃下饭的芹菜丁炒肉末；
西芹除了炒肉丝之外，还可以将西芹切成芹菜丁同肉末同炒，做一盘开胃下饭的芹菜丁炒肉末，大致的做法同芹菜炒肉丝，我们这里就不再反复介绍，见下图；
三、酸辣芹菜炒土豆片的做法；
另外还有一种酸辣芹菜炒土豆片的做法，芹菜和土豆片分别焯水后煮熟，锅中放入少量色拉油，放入姜末、蒜泥和小米辣炒香后，放入我们焯过水的芹菜；
放入食盐、白醋和白砂糖调味后，放入土豆片，快速翻炒均匀后，即可出锅；
西芹怎么做好吃？（在家西芹要怎么做呢？）
要说到芹菜怎么做好好吃？我们给大家简单的介绍三种芹菜的做法吧，都非常好吃、开胃下饭；
一、家常芹菜炒肉丝；
二、做一盘开胃下饭的芹菜丁炒肉末；
三、酸辣芹菜炒土豆片的做法；
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