怎样5分钟快速泡发腐竹,谁有快速泡发腐竹的妙招?
摘要重点:本人有多年快速泡发腐竹的经验,且无硬心-重点啊怎样5分钟快速泡发腐竹!1开水 2用篦子将腐竹压入水中,切记! 3盖严盖子。半小时以上,即可。用温水泡先把腐竹折成段,自己觉得长短合适就行,买
重点:本人有多年快速泡发腐竹的经验,且无硬心-重点啊怎样5分钟快速泡发腐竹!
1开水 2用篦子将腐竹压入水中,切记! 3盖严盖子。
半小时以上,即可。
用温水泡
先把腐竹折成段,自己觉得长短合适就行,买来的腐竹应该是两根连在一起的,在腐竹的那个U形的连接处折断,因为那里最不好泡。再把一根根的腐竹折短些,先在温水里泡一小会2,3分钟后,用手把泡在水里的腐竹捏一捏,就像挤海绵里的水一样,多捏会儿,在换点水,泡会儿就好了。应该比较快的。我每次都是那样泡的。
???那是什么东东?
发腐竹一般用温水,温水中加入几滴白醋,把腐竹全部泡入水中,当然腐竹是不会老实呆在水里的,要用一个有点份量大碗或盘子压着,让水全部没过腐竹,只要4-6小时就好了.