椰子粉,椰子粉的营养价值有什么?
纯天然椰子粉是以新鲜椰肉为原料,经过磨浆、压汁、均质、干燥、过筛等多道工序榨取新鲜椰浆后,再通过喷雾干燥技术制成的一种粉状加工产品椰子粉。如果想知道椰子粉的营养价值,可以认真阅读产品标签,上面两个部分能提供较为准确的信息,一个是营养成分表,另一个是配料表。
营养成分表是表格式,上面对一些主要营养素的数量有标识,看起来比较直观。不同品牌或口味的椰子粉成分有差别,每100克纯椰子粉中约含脂肪20-30克,约含碳水化合物50-70克,蛋白质含量只有个位数,其他营养素就更微量了。按照产品说明饮用,一般一小包(净含量约20克)用150-200毫升热开水冲饮。如果每天喝一小包椰子粉冲调出来的饮品,就会摄入营养成分表上约五分之一的量。
而配料部分主要是文字,透漏出椰子粉中食品原料的主要信息。例如上图是某品牌椰子粉的配料组成,约40%由椰浆制成的椰子汁是主力,紧随其后的就是植物脂末、白砂糖、麦芽糖精以及各种食品添加剂。除椰浆外,其他成员的加盟主要是为了改善口感和延长保质期。例如构成植物脂末的重要成份是氢化植物油,即经过氢化处理的植物油,使油脂的结构更加稳定,椰子粉原料中添加植物脂末可增加滑口感和延长保质期。食品添加剂的主要有乳化、稳定、抗结等作用。
从营养的角度讲,当然是吃新鲜椰子更好,但不是谁都能随时随地吃上这种热带水果的,因此喝椰子粉也能解解馋,但是因为椰子粉里的脂肪和糖含量较高,所以不建议多喝。
张帆 营养学博士
男人喝椰子粉的好处有哪些?
椰子粉富含脂肪酸、氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素等营养元素,是一种营养价值极高的天然饮料,椰子粉富含营养。经常食用椰子粉可以提高我们的免疫力,补充人体所需的蛋白质。椰子粉含有大量蛋白质。这是一种特别好的速溶饮料。而且,它能促进儿童的生长发育,促进人体全身新陈代谢,有效延缓衰老。许多疾病都有一定的抵抗力,可以补充人体所需的营养,从而满足一天的人体需要。
男人喝椰子粉我总结有以下几点好处?仅供参考。
1、特别适合长期吸烟或服药的男性。椰子粉富含维生素,可以补充人体所需的营养元素。椰子粉富含维生素C,可减少人体对有害物质的吸收和利用。
2、定期食用椰子粉可以保持男人年轻健康,改善男性的身体环境,有效减少近视的发生。
3、椰子粉中常带有的胡萝卜素c可以合理的降低毛细血管的硬底化,能够防止心脑血管病,还可以辅助医治牙龈出血。
4、常常服用椰子粉,可以提升男性身体的抵抗能力,还能加速反应时间。