雪燕的功效与作用吃法,雪燕的功效与作用有哪些？

雪燕的功效与作用是什么雪燕的功效与作用吃法？

雪燕（血燕和白燕）属于燕窝，具有养阴润肺、益气补中的功效；具有抗病毒、降压、提高免疫功能、延缓衰老的作用。

燕窝，为雨燕科金丝燕属动物金丝燕的唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。中医认为，燕窝甘、平，归肺、胃、肾经，具有养阴润肺、益气补中的功效；可以用于治疗于久病虚损、肺痨咳嗽、痰喘、咯血、吐血、久痢、久疟、噎膈反胃、体弱遗精、小便频数等。现代药理研究显示，燕窝具有抗病毒、降压、提高免疫、延缓衰老等作用。需要注意的是，体内有湿痰停滞或有表证者谨慎服用。

本内容由广东省中医院 心血管专科 副主任医师 杨广审核

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雪燕怎么做才好吃，雪燕做法？

听说女生吃雪燕很好，可以美容养颜，说是配上桃胶和皂角米更好，但是家里只有雪燕和红枣，就先来尝试一个简易版的雪燕吧，早餐不知道吃什么，煮一碗牛奶雪燕还是不错的选择哦！

材料清单：

1.雪燕 2块

2.红枣 6颗

3.牛奶 250ml

4.白糖 一勺

步骤：

1.前一天晚上放两小块放到杯子里，杯子四分之三水泡，第二天即可泡好

2.准备好红枣洗净，切片备用，准备一盒纯牛奶

3.去除雪燕中的杂质

4.将切好的红枣放入，倒入纯牛奶

5.如果喜欢吃甜的小伙伴也可以加入小勺糖（根据个人喜好）

6.放到蒸锅中，中火蒸上约12分钟即可

7.出锅享用！！！也可放凉再享用，根据个人口味即可。

功效与作用及吃法是什么？

   相克相宜 韭菜与菠萝相克，同食可致呕吐。不宜与牛奶、鸡蛋的功效与作用、胡萝卜同食。菠萝、鳜鱼同炒食用，具有补气养血、健脾益胃的功效。与蜂蜜做成膏状食用，可健脾益肾。 适宜对象 患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍者禁食。
  炎症、水肿和血栓患者宜多吃菠萝，有辅助治疗效果。 菠萝的吃法食疗处方 菠萝洗净切块榨汁，加约100毫升凉开水、适量食盐，搅拌均匀后饮用。每天2次，具有清热解渴、除烦的功效，对糖尿病患者尤佳。 推荐食谱 菠萝烧排骨 原料：新鲜小排骨、菠萝。
   制法：①排骨洗净切成块，加少许盐、酒等腌渍一会儿；菠萝去皮切块。②排骨入热油锅煸炒，盛出。③另起油锅，爆炒葱、姜，放入排骨、少许盐、酱油等调味料。④放菠萝翻炒均匀，加水转小火煮至汤汁收干、排骨酥软即可。 功效：香酥可口，咸鲜糯软，菠萝香味扑鼻，酸甜醒酒。
   菠萝平鱼 菠萝罐头1个，平鱼1条，柠檬半个，盐1/2小匙，2大匙，3小匙。菠萝切小块，平鱼洗净，在鱼的两侧各划两刀，均匀抹上盐，柠檬的功效与作用洗净切半，取半个柠檬榨汁备用，热油5大匙，放入平鱼炸至呈金黄色，盛盘，锅中留1大匙油继续烧热，放入菠萝块及水淀粉、糖煮至浓稠，盛出，淋在鱼上，并挤上柠檬汁即可 凤梨 果香明虾 明虾2只，菠萝75g，番茄1个，葱1根，姜2片，料酒1小匙，沙拉酱2大匙，浓缩柳橙汁1小匙，柠檬汁适量，细白糖30g，盐少许。
  番茄切片摆入盘中，葱切长段，锅中倒水煮开，放入葱、姜、料酒和明虾余烫，捞出明虾泡冷水，烫好的明虾去头、尾摆入盘中，中段去壳，横剖一半，去肠泥，切斜片，菠萝切小片，与虾片分别交叉排在番茄片上，食用时蘸调匀的调昧料即可。 菠萝鱼 菠萝1个，带皮鳜鱼肉500g，新鲜豌豆50g。
  菠萝洗净，削去果皮，切成块备用；鱼肉洗净，在一面剞十字花刀，然后切成方块备用；豌豆洗净，放入锅中煮烂；将鱼肉放入碗中，加入精盐、料酒拌匀，再加入湿淀粉抓匀，然后粘上干淀粉，使花刀分开；将锅置火上，加入花生的功效与作用油加热，下鱼块炸透，以漏勺捞出；另取锅放火上，加适量花生油并烧热，下葱、姜、蒜及菠萝块、青豌豆稍炒，再放入番茄酱、白糖、料酒、精盐、味精和水，煮沸，以湿淀粉勾芡；油锅烧热至油沸腾，在盛汁的锅内加入沸油氽汁，后加入鱼块，翻炒几下便成。
  本肴具有补气养血，健脾益胃的功效。适用于气血虚弱，胃弱食少，脾虚泄泻等病症。 菠萝鸡丁 适量菠萝去皮切块，鸡腿肉切丁，用盐、酱油腌拌，热油锅爆香葱、姜，加入菠萝及青椒块，再将鸡丁倒入拌炒熟，淋上水淀粉即可。 菠萝苦瓜的功效与作用鸡 鸡半只洗净剁成小块，苦瓜去籽后切大块，菠萝、姜切片备用，煲中放入所有材料后，炖40分钟即成。
   菠萝 菠萝杏仁的功效与作用冻 菠萝罐头500g，甜杏仁100g，白糖250g，冻粉适量，杏仁精少许。将杏仁用开水稍泡后，捞出去皮剁碎，磨成浆，过滤去渣；菠萝切成小片状；冻粉放入碗中，加入适量清水，上蒸笼蒸化后取出，过滤去渣；将锅放火上，倒入杏仁浆，加入冻粉，用旺火煮沸，然后放入杏仁精，搅匀后盛入碗内，晾凉后装入冰箱冷冻；原锅洗净放火上，加入适量清水、白糖，煮沸后装入盆中，晾凉放入冰箱冷冻，然后取出待用；将杏仁冻切成菱形块，放入冰糖的功效与作用水中，撒入菠萝片即成。
  本食具有润肺止渴，养胃生津的功效。适用于肺虚燥咳，胃燥津伤；口干口渴，暑热烦渴，大便燥结及慢性气管炎、咽炎等病症。无病者食之，有滋补强壮之功。 菠萝汁 取菠萝捣烂绞汁，每次半茶的功效与作用杯，凉开水冲服。具有清热生津之功效。 菠萝饮 鲜菠萝果肉250g，食盐少许。
  先将菠萝果肉洗净，切成3厘米见方果丁，榨取果汁备用；取一大口杯，盛人凉开水100ml，加入菠萝汁、食盐，搅匀后服用，每日2次。此饮具有清热解渴，除烦的功效，适用于虚热烦渴之症。糖尿病患者饮用大有裨益。 菠萝膏 鲜菠萝3个，鲜蜂蜜1500ml。
  将菠萝洗净并削去外皮，切成3厘米见方果丁，榨取果汁备用；将果汁倒入砂锅，用文火煎，直至果汁变调后，加入蜂蜜的功效与作用，拌匀成膏状即成。每日早晚各服约100g。本膏具有健脾益肾的功效，适用于脾肾气虚，消渴，小便不利等病症。 菠萝的吃法 菠萝奶汁 西瓜去皮及籽，切小块，菠萝去皮切小块，放入果汁机中加入西瓜块打匀成汁，滤出果渣，倒入杯中。
  杯中加入牛奶充分搅拌均匀。再加入柠檬汁和蜂蜜调昧即可。 。