爱心小熊便当做法大全
摘要【主料】1人份米饭100克鸡胸脯肉100克西兰花3朵竹轮1根【辅料】细香葱适量生菜3片食盐1/2茶匙黑胡椒1/4茶匙味付油扬2片胡萝卜适量寿司萝卜5片海苔适量步骤1竹轮花朵的制作步骤:取一根煮熟或蒸熟
【主料】1人份 米饭100克 鸡胸脯肉100克 西兰花3朵 竹轮1根 【辅料】 细香葱适量 生菜3片 食盐1/2茶匙 黑胡椒1/4茶匙 味付油扬2片 胡萝卜适量 寿司萝卜5片 海苔适量
步骤1
竹轮花朵的制作步骤:取一根煮熟或蒸熟的竹轮,切两刀
步骤2
在竹轮的切面上,再切1厘米的米字型花刀
步骤3
胡萝卜用削皮刀削薄片,煮熟,卷成小卷
步骤4
把卷好的胡萝卜小卷塞进竹轮孔里
步骤5
玫瑰花的制作步骤:寿司萝卜切5片
步骤6
中间切一刀,变成10个半圆
步骤7
一片片卷起,变成玫瑰花的形状,用水果签固定,没有水果签可以用牙签代替
步骤8
准备便当盒,生菜铺底。将准备好的主食、主菜和配菜装盒,尽量把配菜填饱满;主食:米饭;主菜:香煎鸡肉饼;配菜:花朵竹轮卷、盐水西兰花、日本大根玫瑰花、生菜;鸡肉饼:鸡胸脯肉剁碎加葱花、食盐和黑胡椒调味,拍成小饼放在平底锅内煎熟;盐水西兰花:西兰花在油盐水里焯熟
步骤9
造型部分:味付油扬用剪刀剪出头部、鼻子、耳朵和胳膊的的形状;胡萝卜片剪出梯形身体和心形
步骤10
剪好的形状在准备好的主食上摆出小熊的轮廓
步骤11
海苔用剪刀剪出五官、衣服上的心形和腰带。用吸管在胡萝卜片上刻出两个腮红
步骤12
把剪好的海苔用镊子贴在小熊上,可以用酱汁做粘合,贴上腮红,调整好位置,整理形状,完成