羊肉的功效,吃羊肥肉对人的脑血管有好处吗？

这个还是要根据个人对于羊肥肉的摄入量来看的，适当的吃些羊肥肉是有好处的，但是过量吃肯定是有害处的羊肉的功效！

羊肉性热、味甘，中医认为，羊肉能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。宜冬季食用。

为什么适当吃会对身体好1、肥肉比较耐饥，可以维护蛋白质的正常代谢，溶解脂溶性维生素，同时促进维生素的吸收和利用。

2、肥肉含有的花生四烯酸，能降低血脂水平，并参与合成具有多种重要的前列腺素。

3、肥肉中含有长链不饱和脂肪酸，该物质与人体神经系统和大脑生长发育相关，且有防止血小板凝聚作用。

这些人不适宜吃羊肥肉有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症，都应忌食羊肉。

若平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者，也应少食羊肉，以免助热伤津。

肥肉吃多了有什么害处1、肥肉中含有饱和脂肪酸，摄入过多会导致血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）升高，引发动脉管腔狭窄，动脉粥样硬化，增强冠心病的风险。

2、肥肉对于减肥是不利的，肥肉会让人长胖，而肥胖是引发众多疾病的重要因素！

3、吃太多的肥肉会造成高血压或是血栓等各种心血管疾病，则是由于血液中脂肪含量太多，堆积在一起，从而造成血栓等其他的血液凝固疾病。

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长期吃牛羊肉有什么好处？

长期吃牛羊肉有什么好处

适量的食用牛羊肉可以补充优质蛋白质、多种矿物素和维生素等，可以增强体力，提高免疫系统的功能。但是，牛羊肉不适合长期、单一食用，饮食均衡、食物种类多样化才能有效保持健康。

1.牛肉的脂肪含量比猪肉和羊肉低，在10%左右；牛肉的蛋白质含量高于猪肉和羊肉，并且包括人体必需的8种氨基酸，且比例均衡，在摄食后几乎可全部被人体吸收利用；牛肉还含有丰富的维生素和铁、钙、磷等矿物质元素。因此，有增肌需要的人群可以选择牛肉作为蛋白质来源。要注意，对其过敏且会诱发湿疹者慎食。

2.羊肉能量低于猪肉但是蛋白质含量高于猪肉，是优质的蛋白质食品。并且羊肉中铜、铁、锌、钙、磷含量高于其他肉类，有利于维持细胞功能和代谢。羊肉可促进血液循环，有增温御寒的作用，因此适合冬季适量食用，对肺结核、气管炎、肺气肿、哮喘、贫血、产后和病后气血两虚以及一切虚寒证患者均有帮助。

虽然食用牛羊肉好处多，但应注意不同的肉类各有所长，应该合理搭配，适量食用。建议选用较瘦的红肉、去皮家禽等，并配以低脂、低盐及低糖的烹调方法，每周适量地进食，对身体都是有益的。

本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核

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