怎么杀甲鱼,如何用简单的方法宰杀甲鱼？
摘要宰杀甲鱼对于很多人来说是件难度系数很高的厨艺技巧怎么杀甲鱼，这里教大家一个小妙招。工具/原料甲鱼盆，剪刀，开水，盐方法/步骤1、甲鱼翻过身来，放在盆中，将甲鱼头顶在盆边处。2、象杀鱼一样，用剪刀从甲鱼
宰杀甲鱼对于很多人来说是件难度系数很高的厨艺技巧怎么杀甲鱼，这里教大家一个小妙招。
工具/原料甲鱼盆，剪刀，开水，盐方法/步骤1、甲鱼翻过身来，放在盆中，将甲鱼头顶在盆边处。
2、象杀鱼一样，用剪刀从甲鱼尾端剪入，沿甲鱼中线向上，开膛。
3、剪到甲鱼脖子时，横剪一下甲鱼的颈骨。
4、当甲鱼不动后，继续剪脖子和头。
5、再在甲鱼中腹部，横切十字形刀口。
6、去除掉甲鱼内脏，倒入开水冲泡一下，再翻过来，撕去外壳表层的黑皮膜。
7、抓一把盐，搓洗一下甲鱼表面，用冷水漂净，即可。
注意事项注意初次处理甲鱼，请小心，防止被咬伤
