橙汁带鱼做法大全
摘要【主料】3人份带鱼1只芝麻少许生菜2片橙1个【辅料】白糖1茶匙盐1匙淀粉适量步骤1二片生菜洗洗甩干水分铺盘底步骤2去头尾 剪掉翅 掏去内脏 洗去黑膜,切成斜段洒上少许盐腌制半小时。洗洗晾下裹上地瓜粉【
【主料】3人份 带鱼1只 芝麻少许 生菜2片 橙1个 【辅料】 白糖1茶匙 盐1匙 淀粉适量
步骤1
二片生菜洗洗甩干水分铺盘底
步骤2
去头尾 剪掉翅 掏去内脏 洗去黑膜,切成斜段洒上少许盐腌制半小时。洗洗晾下裹上地瓜粉【淀粉无特别要求 你可以用炸粉 生粉等】
步骤3
油七八分热炸熟炸脆
步骤4
捞出后复炸一次
步骤5
炸好后 上盘
步骤6
橙对切 挤出汁【有少许果肉也OK】
步骤7
锅下少许水倒下橙汁,下一茶匙白糖。水开后用水淀粉勾兌下
步骤8
淋在白带鱼上面,最后洒点芝麻即可