蛋炒饭,又名扬州炒饭做法大全
摘要【主料】米饭一碗【辅料】鸡蛋两个香菜五根枸杞50颗猪油少许盐少许步骤1炒饭里要放青菜,那就香菜首选,又香色泽又好步骤2两个果园鸡蛋步骤3抓了一小抓,泡水,好漂亮步骤4剩饭盛一碗,锅边待用步骤5一起买的
【主料】 米饭一碗 【辅料】 鸡蛋两个 香菜五根 枸杞50颗 猪油少许 盐少许
步骤1
炒饭里要放青菜,那就香菜首选,又香色泽又好
步骤2
两个果园鸡蛋
步骤3
抓了一小抓,泡水,好漂亮
步骤4
剩饭盛一碗,锅边待用
步骤5
一起买的鸡蛋,色泽略有不同,猜猜哪个是冒牌的,哈哈
步骤6
讲鸡蛋打散,表面全是泡泡,即为全部打散咯
步骤7
热锅冷油,鸡蛋很快就熟了,加入枸杞,很好看了
步骤8
翻炒几遍后,加入切好的香菜,红黄绿都有咯
步骤9
这时继续翻炒,待香菜叶子爆炒后,加入米饭,快速翻炒,加点盐,继续炒,三分钟后装盘