香辣牙签五花肉-1人能吃一盘做法大全
摘要【主料】五花肉500克洋葱半颗【辅料】生抽适量老抽适量料酒适量糖少许辣椒面适量孜然适量白芝麻适量小葱一小段步骤1五花肉洗净切薄片步骤2洋葱洗净切丝步骤3洋葱放入五花肉片中步骤4一次加入老抽 生抽 料酒
【主料】 五花肉500克 洋葱半颗 【辅料】 生抽适量 老抽适量 料酒适量 糖少许 辣椒面适量 孜然适量 白芝麻适量 小葱一小段
步骤1 
五花肉洗净切薄片
步骤2 
洋葱洗净切丝
步骤3 
洋葱放入五花肉片中
步骤4 
一次加入老抽 生抽 料酒和适量白糖，抓拌均匀
步骤5 
腌制30分钟左右，穿上牙签（为了吃，要有耐心）
步骤6 
锅底放适量油，油热后倒入五花肉翻炒
步骤7 
炒至金黄加少许水（别加多了）
步骤8 
盖上盖儿焖煮3-4分钟
步骤9 
出锅前撒上辣椒面和孜然粒，出锅后撒上白芝麻和葱花，如果觉得咸度不够，可再撒少许盐，我没放盐了，腌制时已入味，咸度正好
