红烧猪肝做法大全
摘要【主料】2人份猪肝3两韭菜适量洋葱1个【辅料】白醋（15毫升）1汤匙黄酒（15毫升）1汤匙姜末（10克）2茶匙家乐猪骨汤口味浓汤宝1粒酱油（10毫升）2茶匙清水（30毫升）2汤匙白砂糖8克步骤1全部食
【主料】2人份 猪肝3两 韭菜适量 洋葱1个 【辅料】 白醋（15毫升）1汤匙 黄酒（15毫升）1汤匙 姜末（10克）2茶匙 家乐猪骨汤口味浓汤宝1粒 酱油（10毫升）2茶匙 清水（30毫升）2汤匙 白砂糖8克
步骤1 
全部食材
步骤2 
韭菜择洗干净切寸段，洋葱切片，猪肝切片，用加了白醋的清水充分浸泡1小时左右去腥，再以黄酒腌制15分钟
步骤3 
将家乐猪骨汤口味浓汤宝和酱油、白砂糖和约20ml清水搅匀，直至浓汤宝没有大的结块，制成调味汁
步骤4 
锅中放油烧热，爆香姜末，将猪肝放入煸炒至变色，盛出备用
步骤5 
锅中重新放油烧热，炒香洋葱，加入猪肝
步骤6 
倒入调味汁，因有浓汤宝的加入，烧制后便会令汤汁变醇香浓郁
步骤7 
最后加入韭菜段翻炒均匀即可
