干蜘蛛对酒引喝,农村酿造粮食酒喝着放心吗？

农村酿造粮食酒喝着放心吗干蜘蛛对酒引喝？我来回答这个问题可以说再合适不过了。

我是瑶族人，可以说我们瑶族人都是在酒里泡大的，无论大人小孩、男人还是女人都喜欢喝酒。由于瑶族人世代都居住在崇山峻岭之上、深山密林之间，自然环境恶劣，酒就成了瑶族人的魂和力量，没有酒，是斗不过恶劣的大自然的！

九十年代前，我们瑶族人家家都煮酒，成年人个个都会酿酒的。酒的种类也多，不仅有普通的烧酒，还有糟酒、水酒……按季节还有冬酒、春酒之分，既使在六七十年代也是家家户户可以酿酒的，而没有当作“割资本主义尾巴”禁止过。

八十年代前，酿酒的饼药(酒曲)都是家家户户自己种植饼药草，再加上山上采的辛香类植物土法制作的，可以说那个时候农村酿的粮食酒喝了是绝对安全的、放心的。八十年代后，随着许多个体户制作酒曲的出现，瑶民们嫌自己制作饼药太麻烦，几乎都到集市上买现成的酒曲和饼药了。

那到底现在农民在集市上买的酒曲或者饼药，回家酿酒喝了安不安全？放不放心呢？

在这里要说明一下酒曲和饼药是不一样的，洒曲产酒率高，但人喝了会口渴甚至头疼。饼药则产酒率低些，但人喝了一般都没有囗渴、头疼这些问题。

几年前我还在夲地县城煮过酒，也是在街上买的饼药，刚开始蒸饭不熟，有人告诉我，蒸不熟饭的时候往里倒点醋，饭很快就熟了，第一次倒了点醋进去饭没熟，恼了，第二次把剩下的一整瓶都倒了下去，饭还是没怎么熟，但酿的酒既不会酸也不会坏。

过去农村用自制的饼药酿酒，六七月高温天气会有许多酿成酸酒的。现在集市上买的饼药无论你怎么酿都不会酸酒，也不会出现酿酒的米饭腐败变质的现象。

许多装饼药的包装袋上都写着防酸、防高温腐败，至于添加了什么我就不得而知了。

过去农村用自制的饼药酿酒，根据气温不同一般都要发酵沤制一二个月的，蒸酒的时候才能保证出酒量。现在买集市上的饼药来酿酒，六七月高温时一星期到十天就可以蒸酒了。

你问我现在农村自家酿的粮食酒喝了放不放心？如果你是用自制的土饼药酿酒的话，只要你天天喝的不太过量，可以说是放心的。因为我们瑶族人饮酒是很厉害的，过去在家时，特别是农闲时节，到每家去都要喝酒的，一天喝五六餐酒是很平常的，许多人七八十多岁了还在田地里劳作，身体还棒棒的，可见

适量饮酒是有益健康的。至于说现在从集市上买的饼药酿的酒，喝了放不放心？这个我可不敢下结论。

蜘蛛能吃吗？有什么做法？

厨师想法好大胆，要给蜘蛛颜色看！

第一个吃螃蟹的人万代流传，第一个烹饪蜘蛛和吃蜘蛛的人却是鲜为人知。“油炸蜘蛛”在柬埔寨属于地方特色小吃。

在当下这个历史时空阶段，新冠病毒正在全球闹得欢，宏观上讲就是自然界在调控，人类为此已经付出了惨痛代价。蝙蝠穿山甲中间宿主谈虎色变，八爪蜘蛛黑幽幽毛茸茸丝囊肚皮软绵绵，最好别再去煎炒烹炸端上台面！先不说冷血凶残变态，且说有的蜘蛛腹中有毒腺，你以为去掉了就万事大吉？！微量毒素潜藏在身体内部无知无觉谁知何时发作？！

蜘蛛在全球有五万多种，在中国有3800多种，蜘蛛种群属于益虫，由于蜘蛛对生长环境风、湿度、温度等环境因子变化高度敏感，其总群组成和数量变化成为环境监测的重要指标。现在人类又要拿它开刀，是不是还想逼迫大自然衍生出比新冠病毒更强的瘟疫漫延？！

话说回来了，在中国国内你敢做不一定有人敢吃，蝙蝠汤已经深恶痛绝国人尽知，“油炸蜘蛛”岂不是顶风上知其不可而为之？！

谢谢邀请，以礼相待美言为嘉，但以诚相待说真话才是做人根本。在这百家争鸣，百花齐放的网络时代，愿与君冷静探讨切磋共勉。