菠菜菜疙瘩做法大全
摘要【主料】3人份菠菜500克面粉300克【辅料】鸡蛋1个步骤1原料步骤2菠菜洗净后切段，焯水步骤3焯好的菠菜过凉，用手攥干水分步骤4打入一颗鸡蛋步骤5分次少量的加面粉，边加边搅拌步骤6面粉被全部浸湿的这
【主料】3人份 菠菜500克 面粉300克 【辅料】 鸡蛋1个
步骤1 
原料
步骤2 
菠菜洗净后切段，焯水
步骤3 
焯好的菠菜过凉，用手攥干水分
步骤4 
打入一颗鸡蛋
步骤5 
分次少量的加面粉，边加边搅拌
步骤6 
面粉被全部浸湿的这种状态还需要加面粉
步骤7 
看到表面有薄薄的一层干面粉，但是盆底没有干面粉的时候就可以啦。，稍微醒10分钟
步骤8 
煮锅水开后用筷子夹一块放入水中，轻轻一抖，面团就会轻松脱落，不会沾到筷子上，大小随意，差不多核桃大小就可以。大了您就多煮一会儿，但是不宜太小，否则太碎不好吃
步骤9 
煮锅里的水再次煮沸，再煮3分钟就可以捞出来了
步骤10 
我今天的蘸料是鸡蛋西红柿，您可以换您喜欢的蘸料
