豆角烧土豆做法大全
摘要【主料】3人份豆角1大盘土豆1个去皮猪肉（肥瘦）100克【辅料】大葱1小段姜1小块植物油适量盐适量料酒1汤匙酱油1汤匙大蒜3瓣步骤1备好食材，豆角去筋泡水洗净，土豆去皮洗净，猪肉解冻步骤2猪肉切粗条步
【主料】3人份 豆角1大盘 土豆1个 去皮猪肉（肥瘦）100克 【辅料】 大葱1小段 姜1小块 植物油适量 盐适量 料酒1汤匙 酱油1汤匙 大蒜3瓣
步骤1 
备好食材，豆角去筋泡水洗净，土豆去皮洗净，猪肉解冻
步骤2 
猪肉切粗条
步骤3 
豆角切段，土豆切比豆角粗的条，这样才能熟到一起去，葱切葱花，姜切末
步骤4 
锅内加植物油， 温热的时候放入猪肉中小火煸黄、煸出油，放入 姜末和料酒去腥
步骤5 
加葱花爆香，放酱油提色
步骤6 
倒入豆角和土豆
步骤7 
大火煸炒至 豆角变深绿
步骤8 
倒入刚要没过食材大碗清水，盖上盖子大火烧开，中火咕嘟
步骤9 
中途 要翻面，收到汤汁少许，加入盐提味
步骤10 
加入蒜末翻炒均匀 即可出锅
