海参鲜汤煲做法大全
摘要【主料】1人份海参1根鱿鱼3片干贝5个猪肉(瘦)3片【辅料】当归1片枸杞3个桂枝1根味精半茶匙盐数粒鸡粉少许水淀粉少许步骤1海参 选用就要买刺参 买完干参回去泡发到6分就好 剪开去除肠子步骤2瘦肉 更
【主料】1人份 海参1根 鱿鱼3片 干贝5个 猪肉(瘦)3片 【辅料】 当归1片 枸杞3个 桂枝1根 味精半茶匙 盐数粒 鸡粉少许 水淀粉少许
步骤1
海参 选用就要买刺参 买完干参回去泡发到6分就好 剪开去除肠子
步骤2
瘦肉 更好的可选用排骨
步骤3
干贝 提味提鲜
步骤4
鱿鱼切点花 比较好看
步骤5
香料 去腥增香
步骤6
综合一起放小炖煲
步骤7
锅下点水 加入调味 鸡粉多点 水开后少许水淀粉勾兌下 不要太稠【如果是做的多最好是买只鸡吊高汤,酒店宴席都是以高汤为汤底】
步骤8
然后把汤倒入,上煲炖一个小时
步骤9
特写一下【PS无视海参,因为我用的不是正规的泡发海参】 很棒的味道 养生 滋补