冬笋香菇烧大虾做法大全
摘要【主料】4人份冬笋350克红虾6个干香菇20克【辅料】油25毫升生姜5克盐3克料酒15毫升葱花少许水淀粉2汤匙步骤1备好红虾，干香菇提前用清水泡发，备好霸王超市的冬笋步骤2红虾洗净后剪去虾须，挑去虾线
【主料】4人份 冬笋350克 红虾6个 干香菇20克 【辅料】 油25毫升 生姜5克 盐3克 料酒15毫升 葱花少许 水淀粉2汤匙
步骤1 
备好红虾，干香菇提前用清水泡发，备好霸王超市的冬笋
步骤2 
红虾洗净后剪去虾须，挑去虾线，香菇洗净后表面切成十字刀，冬笋用清水泡半小时后切片洗净
步骤3 
锅内水开后倒入笋片和香菇焯水后捞起洗净
步骤4 
热锅倒油，下入姜片爆香再把虾倒入翻炒出香味
步骤5 
烹入料酒
步骤6 
再把笋片和香菇倒入翻炒均匀出香味
步骤7 
加盐调味
步骤8 
加入少许开水
步骤9 
加盖烧制虾熟
步骤10 
之后用水淀粉勾芡后熄火出锅
步骤11 
盛入碗中撒上葱花即可
