tabasco,香料在欧洲为什么那么值钱？

其实说起香料，大家一定想到这是在热带和亚热带生长的调味料，而欧洲所处的位置就决定了当时只能进口香料，但是当时的贸易是被阿拉伯垄断的，所以香料就出现了供不应求，这只是其一tabasco。

香料在欧洲为什么那么值钱？1.用来帮助肉类调味：

欧洲人以肉食为主，在古代没有冰箱的情况下，肉就很容易泛滥变质。所以古代欧洲人常吃臭肉而不是鲜肉。

为了解决食物变味的问题，香料就被引入了欧洲。因此香料也成为了和黄金一样珍贵的东西。

2.香气不同寻常的意义：

罗马人食用香料并把这看成是文明饮食的标志，在罗马人的葬礼上香料也必不可少。罗马人热衷于火葬，他们的葬礼上肉桂是主角，罗马人相信火葬配上肉桂象征着死者的灵魂将像凤凰一样浴火重生，所以无论罗马帝国的国势如何变化，罗马人对香料的热爱始终如一。甚至向某人涂抹香料和供奉香火，在罗马就是称王的前提。

公元前46年，凯撒被刺杀前，罗马的民众就自发地给他献上香料，对他熏香，这彻底激怒了共和派。罗马内战后屋大维成了赢家，自他开始罗马皇帝就彻底享有像神灵一样的香料待遇。对于宗教信念强烈的犹太教、基督教信徒来说向罗马皇帝的画像焚香是不虔诚的表现，这是罗马帝国很多流血事件的起因。

另外，香料在近代以前绝不仅仅是保存肉类的调料，因为它的价值要比肉类要高的的多，这么做好比在廉价布鞋上镶嵌钻石根本就是本末倒置。

3.古欧洲对于香料的狂热：

欧洲古代香料最便宜的时代是罗马共和国末期和帝国早期，当时罗马中产阶级也能品尝到香料的味道，驻扎在不列颠的罗马士兵也有拿香料发工资的历史。到了公元3世纪，安息波斯逐渐垄断了香料、丝绸转口贸易。香料在西方的价格因此一路走高，在公元3世纪时，一公斤黄金可以兑换90公斤香料，到了阿拉里克围城的年代里显然香料已经和黄金等值。按照普林尼的说法，罗马帝国每年要花上一亿银币来进口香料。

罗马人这种对香料的狂热一直维持到罗马帝国的统治在欧洲崩溃。而欧洲人对于香料的崇拜一直延续到了现今。

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