草莓果冻慕斯做法大全
摘要【主料】白糖100g水400ml吉利丁5g荷兰乳牛乳酪牛奶200ml淡奶油200g【辅料】香草精适量步骤1照例先准备戚风蛋糕的材料步骤2蛋白加糖打发步骤3蛋黄加糖打到发白，拌匀油和牛奶以及粉步骤4蛋白
【主料】 白糖100g 水400ml 吉利丁5g 荷兰乳牛乳酪牛奶200ml 淡奶油200g 【辅料】 香草精适量
步骤1 
照例先准备戚风蛋糕的材料
步骤2 
蛋白加糖打发
步骤3 
蛋黄加糖打到发白，拌匀油和牛奶以及粉
步骤4 
蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀进烤箱烤一个小时
步骤5 
烤好后的戚风过夜冷却
步骤6 
将戚风分成三片，取其中一片
步骤7 
在模具内铺上装饰用的草莓以及蓝莓，倒入糖水溶液
步骤8 
淡奶油打发，加入牛奶吉利丁液，倒入事先铺了草莓果冻的模具内，进冰箱冷藏
步骤9 
冷藏四个小时候，即可取出食用
步骤10 
因为是送人的，所以最后还是打包送人
