鹌鹑蛋烧肉做法大全
摘要【主料】3人份五花肉1000克鹌鹑蛋30个冰糖30克生抽2汤匙老抽2汤匙啤酒250毫升【辅料】生姜3片步骤1准备食材步骤2五花肉切小块步骤3五花肉和生姜冷锅下锅，这样肉上的水份烧干就不会溅步骤4锅中翻
【主料】3人份 五花肉1000克 鹌鹑蛋30个 冰糖30克 生抽2汤匙 老抽2汤匙 啤酒250毫升 【辅料】 生姜3片
步骤1 
准备食材
步骤2 
五花肉切小块
步骤3 
五花肉和生姜冷锅下锅，这样肉上的水份烧干就不会溅
步骤4 
锅中翻炒至出油
步骤5 
炒至微微发黄加入半瓶啤酒
步骤6 
放入二汤匙生抽，二汤匙老抽，我这勺子很满，是拍照时撒了点锅里
步骤7 
翻炒均匀加入冰糖
步骤8 
加入鹌鹑蛋大火烧开
步骤9 
转小火烧半小时，过十五分钟翻炒一下。图为十五分钟翻炒后图
步骤10 
半小时翻炒好见图色
步骤11 
大火收汁二分钟
