【孕妇食谱】日式蒲烧鳗鱼饭,酱汁浓郁、肉质香嫩,回味无穷~做法大全
摘要【主料】日式蒲烧鳗鱼250克米饭2碗上海青100克胡萝卜1/2根【辅料】生抽1小勺日式照烧汁1/2勺步骤1蒲烧鳗鱼均匀切段,放入蒸锅中蒸制15分钟左右步骤2配菜准备:上海青数棵和胡萝卜1/2根,洗净备
【主料】 日式蒲烧鳗鱼250克 米饭2碗 上海青100克 胡萝卜1/2根 【辅料】 生抽1小勺 日式照烧汁1/2勺
步骤1
蒲烧鳗鱼均匀切段,放入蒸锅中蒸制15分钟左右
步骤2
配菜准备:上海青数棵和胡萝卜1/2根,洗净备用
步骤3
上海青均匀切四瓣,胡萝卜去皮切片
步骤4
调个料汁:生抽一小勺,日式照烧汁半勺,搅拌均匀备用
步骤5
起锅烧水,水开后,倒入胡萝卜和青菜(青菜根部朝下,根部焯烫1分钟后,最后叶部焯个5秒,倒入凉水中即可)
步骤6
将之前调好的料汁倒入焯好的青菜中,搅拌均匀后,即滤掉料汁
步骤7
提前准备好的米饭,盛出备用
步骤8
按个人喜好,将青菜和鳗鱼摆盘,并将蒸出来的鳗鱼酱汁均匀的浇在鳗鱼上
步骤9
一份酱汁浓郁、肉质香嫩的日式蒲烧鳗鱼饭就做好了
步骤10
配上一份冰凉脆甜的红提,一餐颜值高、营养丰富,又不失美味的午饭就备好了!