核桃蛋糕做法大全
摘要【主料】低筋面粉100g黄油100g白糖50g鸡蛋2个泡打粉3g核桃20g【辅料】调和油适量食盐适量步骤125克黄油软化,加入25克高筋面粉和25克白砂糖步骤2揉成光滑的面团,装入保鲜膜中,放冰箱的冷
【主料】 低筋面粉100g 黄油100g 白糖50g 鸡蛋2个 泡打粉3g 核桃20g 【辅料】 调和油适量 食盐适量
步骤1
25克黄油软化,加入25克高筋面粉和25克白砂糖
步骤2
揉成光滑的面团,装入保鲜膜中,放冰箱的冷冻室冻硬
步骤3
100克黄油软化后,分三次放入白砂糖
步骤4
打发至蓬松发白
步骤5
鸡蛋搅拌均匀,分三次加入打发的黄油中,每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合后再加入
步骤6
将低筋面粉和泡打粉混合均匀后,筛入黄油蛋糊中,轻轻搅拌均匀成蛋糕糊
步骤7
装入模具中
步骤8
把切碎的核桃仁放在蛋糕糊上,用筷子轻轻搅拌一下,放入预热好的烤箱烤20分钟,取出