虾仁菜肉馄饨做法大全
摘要【主料】猪肉200g荠菜500g鸡蛋1个馄饨皮750g虾仁500g小白菜500g【辅料】食盐适量元贞糖适量黄酒1勺鸡精适量胡椒粉适量芝麻油适量姜汁1小勺步骤1剁碎的肉中加盐，糖，黄酒，鸡精，胡椒粉，姜
【主料】 猪肉200g 荠菜500g 鸡蛋1个 馄饨皮750g 虾仁500g 小白菜500g 【辅料】 食盐适量 元贞糖适量 黄酒1勺 鸡精适量 胡椒粉适量 芝麻油适量 姜汁1小勺
步骤1 
剁碎的肉中加盐，糖，黄酒，鸡精，胡椒粉，姜汁拌匀(调味料量适当增加，因为还要加菜和虾仁)
步骤2 
荠菜，青菜洗净入沸水烫熟捞起，控干水份剁碎加入虾仁和拌好料的肉加生鸡蛋，麻油拌匀
步骤3 
包好的馄饨
步骤4 
碗中放盐，鸡精，麻油，鲜辣粉，葱花加开水拌匀待用
步骤5 
锅中水开下馄饨，煮沸加小半碗冷水煮沸捞起盛入碗中拌匀
