麻豆是什么,在农村,怎么制作“麻豆”?
在胶东农村有句农谚:“清明过后,种瓜点豆”,在我的农村老家春播以后,这个季节,家家户户田边地埂也不会闲着,尤其刚下过两场小雨,地里湿乎乎的,非常适合种点啥麻豆是什么。家家户户都会抓住时机种点黄豆,绿豆,扁豆登杂粮供自己家食用。尤其是黄豆种的最多。因为黄豆嫩时可以煮着吃。成熟后还可以磨豆面做饼子面条,还可以做美味麻辣可口的麻豆吃。
那在农村里怎么制作麻豆呢?下面艳阳就来把农村老娘怎么用黄豆做麻豆的方法分享给大家。
首先要选新鲜的原料,最好是当季新鲜的黄豆。没有有新鲜的黄豆的话,也可以用干的黄豆代替,不过干黄豆需要泡发十几个小时回软涨发才可以,记住用温水洗净泡发比较快,。
我老娘制作麻豆的流程是这样:黄豆10斤。精盐一斤,鲜花椒二斤,大料花一斤。喜欢吃辣的,稍微放一把剁碎的朝天椒椒。
然后在地锅里添上水,撒入盐,把清水烧开,等到盐完全融化以后,放入大盆中晾凉。高压锅或者大锅把泡好的黄豆煮熟晾干。找个能装十几斤大豆的陶瓷坛子刷净,用开水烫洗几遍,一定要开水烫洗消毒以后控干净水备用。等黄豆放凉,放入小坛子里。放一层撒一层花椒,大料花,最后在上面撒一层盐,然后把放凉的盐水轻轻的注入进去,把黄豆浸没,然后找大塑料袋子,用粗皮筋密封加盖。放在阴凉处腌制。
大概15~20天左右,豆腥味就没有了,完全消失就可以开盖食用,这样制作的麻豆吃起来又麻又香,开胃还助消化,是居家佐餐的最佳伴侣。
老娘每年都会做上一坛子,子女,亲戚,朋友们分一下。都说好吃呢!你家制作过这种麻豆吃吗?想吃的小伙伴们赶紧来尝试一下吧!
网拍模特具体工作内容是什么?
网拍模特的工作内容大致有:为网一些上商城等秋冬拍摄服装、鞋帽、精品包包和护肤品等网络销售商品的宣传图片。
拓展资料 网拍模特,是为电子商务行业市场的卖家拍摄宣传其所卖物品而表达美观的效果的职业,是一种拍摄时需要用到的模特,即淘宝模特或称之为非专业模特即麻豆的职业,随着网络时代的兴起时常出现在淘宝,京东,阿里巴巴,拼多多等等购物网站表现产品的职业。
现在网拍模特基本上有三种工作模式:按件计、精拍和全包。按件计价格为120元左右每件,需要30件起拍;精拍一套价格约4000元,由于需要对照片质量要求较高,服装控制在一天20套;而全包就是跟一些厂家或网店签约,按月给模特发工资。