手撕茄子做法大全
摘要【主料】2人份茄子(紫皮，长)1个【辅料】蒜适量小米辣适量酱油2勺香醋2勺蚝油1勺盐适量辣椒油1勺食用油适量步骤1茄子切段，上锅蒸15分钟，取出撕成小条步骤2调制料汁：2勺酱油、2勺香醋、1勺辣椒油、
【主料】2人份 茄子(紫皮，长)1个 【辅料】 蒜适量 小米辣适量 酱油2勺 香醋2勺 蚝油1勺 盐适量 辣椒油1勺 食用油适量
步骤1 
茄子切段，上锅蒸15分钟，取出撕成小条
步骤2 
调制料汁：2勺酱油、2勺香醋、1勺辣椒油、适量盐、1勺蚝油，搅拌均匀
步骤3 
淋在茄子上
步骤4 
制作蒜末、小米辣末，放在茄子上，撒适量葱花，淋上热油拌匀即可开吃
