团年饭菜谱,年夜饭的菜有什么推荐的吗?

2022-06-03 07:21:06 百科大全 投稿:一盘搜百科
摘要..今天跟大家分享一个酱烧巴鱼,我们这边做红烧海鱼几乎都放酱,做出的鱼酱香浓郁,无腥味,甚是顺口,谢谢大家试做团年饭菜谱。..主料:鲜鲅鱼一条(约一千克)..配料:花生油八十克,蒜粒五十克,黄豆酱五十

..今天跟大家分享一个酱烧巴鱼,我们这边做红烧海鱼几乎都放酱,做出的鱼酱香浓郁,无腥味,甚是顺口,谢谢大家试做团年饭菜谱。

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..主料:鲜鲅鱼一条(约一千克)

..配料:花生油八十克,蒜粒五十克,黄豆酱五十克,香醋三十克,生抽二十克,老抽三克,味精一克,白糖五克,葱花十克,姜片十克,猪骨汤五百克,蒜苗一棵,

..制作:一,把鱼去腮洗净,斜刀片成一点五厘米厚的片,去掉内脏,焯水捞出沥水,

..二,锅内倒入油烧热放入蒜粒煎至微黄,放入葱姜,把酱稍炒放入醋把鱼放入,鱼翻个面,加猪骨汤,放入生抽,老抽,白糖,大火烧开。

..三,中小火炖约三十分钟,待汤尽,放入味精,切成末的蒜苗,翻锅即成,关火盛出,

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疫情原因,今年的年夜饭要从简了…

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简简单单十二道菜,虽然人少点也不能太寒酸,年三十吃不完,剩下的以后每顿热点,估计能吃到十五,想想都乐,正月十五前再也不用煎炒烹炸啦!嘎嘎嘎!

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可能大家都在疑惑,到底几个人吃?告诉你…我们全家人,我…和…老婆两个人!呜呜

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