红焖鸡翅做法大全
摘要【主料】鸡翅中9个鸡腿1个色拉油1汤匙姜几片葱1根八角1颗桂皮1小块香叶几片【辅料】生抽1汤匙老抽1/4汤匙料酒1/4汤匙盐2/3匙白糖2/3匙醋1匙步骤1鸡翅洗净，入冷水锅，焯水10分钟步骤2捞出过
【主料】 鸡翅中9个 鸡腿1个 色拉油1汤匙 姜几片 葱1根 八角1颗 桂皮1小块 香叶几片 【辅料】 生抽1汤匙 老抽1/4汤匙 料酒1/4汤匙 盐2/3匙 白糖2/3匙 醋1匙
步骤1 
鸡翅洗净，入冷水锅，焯水10分钟
步骤2 
捞出过两遍冷水，沥干水分备用
步骤3 
材料备齐
步骤4 
锅里添色拉油，中火烧热，下入鸡翅翻炒，而后入葱姜大料桂皮香叶，炒出香味儿
步骤5 
加入辅料的所有材料
步骤6 
翻炒均匀
步骤7 
加入接近没过鸡翅的清水
步骤8 
大火烧开，而后改中火焖煮
步骤9 
收汁
步骤10 
出锅
