凉拌绿豆芽做法大全
摘要【主料】3人份绿豆芽1斤细香葱适量小米椒2个【辅料】盐1小勺生抽2汤匙凉拌醋1汤匙花椒油1汤匙辣椒油2汤匙凉白开1汤匙步骤1绿豆芽摘去根部,洗干净步骤2焯水一分钟,捞起步骤3调一碗酱油水,1小勺盐,2
【主料】3人份 绿豆芽1斤 细香葱适量 小米椒2个 【辅料】 盐1小勺 生抽2汤匙 凉拌醋1汤匙 花椒油1汤匙 辣椒油2汤匙 凉白开1汤匙
步骤1
绿豆芽摘去根部,洗干净
步骤2
焯水一分钟,捞起
步骤3
调一碗酱油水,1小勺盐,2汤匙生抽,1汤匙醋,1汤匙凉白开,拌匀,这样是为了让盐更好融化。也可以省略这一下,直接凉拌
步骤4
焯好水的豆芽装盘,撒葱花,小米椒
步骤5
浇上调好的酱油水,再浇辣椒油和花椒油,拌匀