冷天就爱这样吃,菜饭一锅出一锅不够吃…多谷米腊肠煲仔饭做法大全
摘要【主料】多谷米150克腊肠2根胡萝卜半根小白菜两颗【辅料】蒸鱼豉油2勺蚝油1勺鱼露1勺白糖半勺鸡精适量清水适量步骤1多谷米放入碗中步骤2淘洗干净后再加入清水,食用油浸泡40分钟步骤3腊肠切片备用步骤4
【主料】 多谷米150克 腊肠2根 胡萝卜半根 小白菜两颗 【辅料】 蒸鱼豉油2勺 蚝油1勺 鱼露1勺 白糖半勺 鸡精适量 清水适量
步骤1
多谷米放入碗中
步骤2
淘洗干净后再加入清水,食用油浸泡40分钟
步骤3
腊肠切片备用
步骤4
青菜焯烫捞出过凉
步骤5
胡萝卜焯烫捞出备用
步骤6
煲仔饭锅加食用油
步骤7
倒入多谷米,水量已一个指节高度就好
步骤8
米饭煮制汤汁快干,摆放腊肠
步骤9
继续焖制15-20分钟
步骤10
取一个小碗加入蒸鱼豉油,鱼露,蚝油,白糖,清水混合在微波30秒备用
步骤11
把青菜,胡萝卜放入继续焖制5分钟关火
步骤12
吃的时候浇入调料汁