香蒜炒饭做法大全
摘要【主料】腊肉200g蒜苔50g香菇50g【辅料】调和油适量食盐适量酱油适量步骤1腊肉先切片步骤2香菇先用温水泡30分钟左右步骤3虾米用水洗净，泡10分钟左右步骤4准备适量的蒜（要多一点）步骤5潮汕肉饼
【主料】 腊肉200g 蒜苔50g 香菇50g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 酱油适量
步骤1 
腊肉先切片
步骤2 
香菇先用温水泡30分钟左右
步骤3 
虾米用水洗净，泡10分钟左右
步骤4 
准备适量的蒜（要多一点）
步骤5 
潮汕肉饼（没有的话可以用其他的肉代替，或者是不用）
步骤6 
现煮好的米饭
步骤7 
青蒜切小段
步骤8 
肉饼和腊肉都切条
步骤9 
香菇切小条或者切粒
步骤10 
锅内下油，先爆香香菇，并下少量盐，香菇要入味才好吃
步骤11 
下泡发好的虾米一起翻炒出味
步骤12 
再下切好的腊肉条和肉饼条，一起翻炒
步骤13 
下一点高汤焖一下入味
步骤14 
下现煮好的米饭
步骤15 
翻炒均匀，下蒜苗翻炒
步骤16 
最后下豉油，翻炒至均匀，可以开吃啦
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