水煎包做法大全

【主料】2人份 面粉300克 水180克 酵母(干)3克 白糖5克 猪肉馅50克 韭菜100克 粉丝50克 葱50克 虾仁50克 【辅料】 盐适量 芝麻适量 食用油适量 淀粉一茶匙

步骤1

我直接用的自发粉～温水和面～发酵一个小时～

步骤2

原材料～

步骤3

把虾仁用刀背剁成泥～韭菜切成末备用～

步骤4

放入盐～味精～鸡蛋～胡椒粉～香油～酱油拌匀～

步骤5

拌匀肉馅～

步骤6

面发好啦～放入案板上～

步骤7

切成饺子块大小的小块～

步骤8

擀成饺子皮那样～

步骤9

包成小包子的样子～

步骤10

不粘锅内放入少许油～把包子放入里面～小火底部煎黄～

步骤11

放入到包子三分之二的清水～盖上锅盖～直到水收干～

步骤12

收干后的水煎包～

步骤13

放入黑芝麻和葱末～

步骤14

真好看～

步骤15

成功～