猪肉胡萝卜饺子做法大全
摘要【主料】五花肉500g胡萝卜400g面粉800g【辅料】姜适量葱适量食盐2勺蚝油1勺芝麻油适量十三香1勺生抽1勺鸡蛋1个鸡精适量步骤1将猪肉剁成茸步骤2胡萝卜擦成丝，加些香油拌匀步骤3将姜切碎，香葱切
【主料】 五花肉500g 胡萝卜400g 面粉800g 【辅料】 姜适量 葱适量 食盐2勺 蚝油1勺 芝麻油适量 十三香1勺 生抽1勺 鸡蛋1个 鸡精适量
步骤1 
将猪肉剁成茸
步骤2 
胡萝卜擦成丝，加些香油拌匀
步骤3 
将姜切碎，香葱切成葱花，将一茶匙盐，一茶匙生抽，一汤匙蚝油，一汤匙香油，一茶匙十三香，少许鸡精，一个鸡蛋放在肉茸里
步骤4 
顺一个方向搅上劲
步骤5 
将拌好的肉馅和胡萝卜丝搅拌均匀，当然也要顺着一个方向搅拌
步骤6 
将饧好的面团揉匀，搓条，切剂子，擀成皮，将馅放入包成饺子
步骤7 
将锅放水烧开，下入饺子煮开，中间点三次冷水，将煮熟的饺子盛出即可
