饭馆创业,如何才能开一个自己的饭店?
摘要第一,有创业规划,资金到位,特别是留有维持后期营业的流动资金。第二,选址,尽量选择人流量大多地方。第三,装修,每个餐厅都该有属于自己的独特装修布局风格,要让客人感动舒适饭馆创业、放松。第四,菜式系列,
第一,有创业规划,资金到位,特别是留有维持后期营业的流动资金。第二,选址,尽量选择人流量大多地方。第三,装修,每个餐厅都该有属于自己的独特装修布局风格,要让客人感动舒适饭馆创业、放松。第四,菜式系列,要想吸引人,必须有独创的新奇独特、美味的招牌菜。第五,招聘优秀的厨师,厨师是影响顾客对餐厅认可的最大因素。第六,聘请有经验的大厅经理,及时解决矛盾。挑选脾气好,具有亲和力的服务人员,为客户提供更加体贴周到的服务。第七,新鲜食材的稳定提供渠道,新鲜的食材保证了产品的质量。第七,各部门人员多分工合理,不要职能交叉,影响工作效率。第八,餐后为客户提供免费提供水果或甜品。第九,订购专属本餐厅的小纪念品,加深客户对餐厅的印象,增加回头率。