鲜美鱼丸汤做法大全
摘要【主料】黄瓜200g【辅料】葱适量姜适量花生油适量食盐适量味精适量芝麻油适量步骤1鲤鱼去鳞去内脏,取中间的肉片下来步骤2把鱼肉择刺,并剁成肉泥步骤3把鱼肉泥加入盐,味精,葱姜,食用油等调料搅拌均匀步骤
【主料】 黄瓜200g 【辅料】 葱适量 姜适量 花生油适量 食盐适量 味精适量 芝麻油适量
步骤1
鲤鱼去鳞去内脏,取中间的肉片下来
步骤2
把鱼肉择刺,并剁成肉泥
步骤3
把鱼肉泥加入盐,味精,葱姜,食用油等调料搅拌均匀
步骤4
黄瓜切成片,备用
步骤5
锅里放少许油,先葱花爆香,再把黄瓜片放进锅里翻炒
步骤6
再把准备好的白开水倒入锅里煮开
步骤7
用勺子将鱼肉馅舀出丸子形状,再放入锅里,煮开,出锅前,加入盐,味精,香油调味即可